ﺣﻤﻴﺔ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺣﻤﺎﺽ ﺍﻟﺪﻫﻨﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﺸﺒّﻌﺔ ﺃﻱ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺠﻴﺪﺓ، ﻭﻫﺬﺍ ﻣﺎ ﻳﻤﻴّﺰﻩ ﻋﻦ ﺑﻘﻴﺔ ﺍﻟﺰﻳﻮﺕ ﻭﻳﻤﻨﺤﻪ ﺧﺼﺎﺋﺼﻪ ﺍﻟﻄﺒﻴّﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻻ ﺗﻌﺪّ ﻭﻻ ﺗﺤﺼﻰ ﻭﻣﻦ ﺑﻴﻨﻬﺎ ﺍﻟﺘﺨﻠّﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ. ﻓﻠﻘﺪ ﺃﻇﻬﺮﺕ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﻃﺒﻴّﺔ ﺣﺪﻳﺜﺔ ﺃﻥ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﺸﺒّﻌﺔ ﺑﺎﻟﺪﻫﻮﻥ ﻣﺜﻞ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺗﻘﻮﻡ ﺑﺈﺭﺳﺎﻝ ﺇﺷﺎﺭﺍﺕ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺪﻣﺎﻍ ﺗﺄﻣﺮﻩ ﺑﺎﻹﻣﺘﻨﺎﻉ ﻋﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻷﻥ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﺃﺻﺒﺤﺖ ﻣﻤﺘﻠﺌﺔ. ﻭﺑﺤﺴﺐ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ، ﻓﺈﻥ ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ ﺍﻟﺪﻫﻨﻴﺔ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﺸﺒّﻌﺔ ﺗﺤﻔّﺰ ﻋﻠﻰ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻣﺮﻛّﺐ ﺍﻝ (Oleoylethanolanide) ﻓﻲ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻤﻨﺢ ﺷﻌﻮﺭﺍً ﺑﺎﻹﻣﺘﻼﺀ ﻭﻋﺪﻡ ﺍﻟﺠﻮﻉ. ﻭﻟﻘﺪ ﺍﻋﺘﺒﺮ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻮﻥ ﺍﻥ ﻫﺬﺍ ﺍﻹﻛﺘﺸﺎﻑ ﻫﻮ ﺑﻤﺜﺎﺑﺔ ﻋﻼﺝ ﺟﺪﻳﺪ ﻟﻤﺸﻜﻠﺔ ﺍﻟﺒﺪﺍﻧﺔ ﻭﺍﻹﺿﻄﺮﺍﺑﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ. ﺃﺿﻒ ﺇﻟﻰ ﺫﻟﻚ، ﺗﺸﻴﺮ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺍﻟﻌﻠﻤﻴﺔ ﺃﻧﻪ ﻳﺠﺐ ﺍﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﻛﻞ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺑﻌﺪ ﺳﻦ ﺍﻷﺭﺑﻌﻴﻦ ﺑﺰﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﺫﻟﻚ ﻟﻘﺪﺭﺗﻪ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﻕ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺇﺿﻌﺎﻑ ﺍﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﺍﻟﺴﻴﺊ ﻟﻠﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﻤﺘﻨﺎﻭﻟﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﻋﻠﻰ ﺗﺠﻠّﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺗﻘﻠﻴﻞ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ. ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﻨﺘﻈﻢ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﻳﻌﺎﻟﺞ ﻣﺸﻜﻠﺔ ﺍﻹﻣﺴﺎﻙ ﺍﺫ ﺃﻧﻪ ﻳﻌﻤﻞ ﻛﻤﻠﻴّﻦ ﻟﻄﻴﻒ ﻟﻠﻤﻌﺪﺓ. ﻭﺻﻔﺔ ﺣﻤﻴﺔ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺳﺮﻳﻌﺔ ﻟﻠﺘﺨﺴﻴﺲ ﻳﻮﺟﺪ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺭﺟﻴﻢ ﺇﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻭﻣﻦ ﺍﻟﺮﺟﻴﻤﺎﺕ ﺍﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻫﻰ ﺣﻤﻴﺔ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﺍﻟﺘﻰ ﺗﺴﺎﻋﺪﻙ ﻋﻞ ﺍﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻭﺭﻓﻊ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺤﻤﻴﺪﺓ ﻓﻰ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻭﺫﻟﻚ ﺑﺘﻨﺎﻭﻝ ﻣﻌﻠﻘﺔ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻳﻮﻣﻴﺎً ﻣﻊ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﺍﻟﻤﺤﻠّﻰ ﺑﻤﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﻟﺤﺮﻕ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻟﺘﺨﻠّﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻴﻠﻮﻏﺮﺍﻣﺎﺕ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪﺓ. ﻓﻬﺬﺍ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻳﺸﻌﺮﻙ ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ ﻭﻳﺴﺪّ ﺷﻬﻴﺘﻚ ﻣﻦ ﺩﻭﻥ ﺃﻥ ﺗﺤﺮﻣﻲ ﻧﻔﺴﻚ ﻣﻦ ﺃﻱ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ.
Other posts
- برنامج رعاية الأبقار الحلابة وإنتاج حليب نظيف
- الإشتراطات العامة لإنشاء المزارع
- المواصفات الفنية لمزارع الدواجن
- التكاليف التسويقية للألبان ومنتجاتها
- السياسات المؤثرة على إنتاج وتصنيع وتسويق واستهلاك الألبان ومنتجاتها في السودان
- كوفيد 19
- ماهي طرق الوقاية من فيروس كورونا
- طرق انتقال التهاب الكبد الوبائي B
- معلومات بسيطة عن مرض التيفوئيد
- كيفية كتابة خطة البحث والتنظيم الشكلي للرسالة العلمية
